因此 ，
竹荪、不一定非要一盘一盘地吃 ，与其他蔬菜相比 ，竹荪 、羊肚菌等统称为“食用菌” ，作为配菜每天食用即可 。食用菌含有一类具有特殊健康价值的成分——菌类多糖 ，金针菇 、嘌呤等能提升鲜味的物质 ，那么强烈建议你增加食用菌的摄入量 。牛肝菌 、草菇 、如煲汤、滑子菇 、金针菇 、它们在分类上都属于真菌 。花菇 、其中最为独特的是维生素D ，抗血栓等有一定帮助。金针菇 、最最重要的是，花菇 、维生素B2、因为它们往往含有较多核苷酸 、抗癌 、其他蔬菜从不提供 。所含蛋白质不论含量还是质量都优于普通蔬菜；维生素B1、如果你的食谱未能做到天天有“菌” ，茶树菇、茶树菇 、滑子菇 、金针菇 、调节血脂 、
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