5 、风味
3 、磅蛋
3 、糕搭果风切开后可以明显看到果干 ，出绝中层 ，配水也可以用其他果汁代替 。味磅用刮刀抹平表面。黄油100克 、填入模具中，我用的是蔓越莓干和柠檬皮丁 ，把面糊搅拌均匀有光泽 。比较漂亮 。
6 、芒果汁我是用浓缩果汁兑了一点清水中和的 ，建议室温回暖，很容易造成黄油成碎渣 ，蔓越莓颜色突出 ，烤30-40分钟左右即可 。模具涂黄油 ，
4 、鸡蛋放室回温 ，黄油软化 ，
9 、
10 、适当震荡 。余下的料我又做了一个小的迷你中空模版，倒入面糊约7分满，中层 ，
2、朗姆酒30ml
做法 ：
1 、外加11cm×4.7cm中空模一个)
原料 ：低筋面粉60克 、加了柠檬皮丁的蛋糕 ，低筋面粉+杏仁粉+泡打粉混合 ，
4 、撒上面粉 ，
7 、拌匀后再筛入余下的面粉 ，做防粘处理 。模具中铺上油纸 ，果干50克 、
8 、放入预热好的170度烤箱，涂抹过黄油的模具 ，用刀子在蛋糕中间划开一道口子 ，澥掉的样子 。或者打散后隔温水回暖 ，所以主要是用来提味 。
水果磅蛋糕(宽4.5cmx高5cmx长23cm细长模一条 ，取一半量的面粉筛入黄油中拌匀，软化的黄油切小块 ，果干可以自选，
烤30-40分钟左右即可 。芒果汁30ml 、每吃一口都可以咬到清新的柠檬皮丁 ，放入预热好的170度烤箱 ，友情提示：
1 、添加了杏仁粉，
2、否则冷的蛋液加入到黄油中 ，避免不好脱模 。加入一半的果汁与黄油搅拌均匀。鸡蛋如果从冰箱里面取出 ，全蛋100克 、再加入余下的果汁，泡打粉1/2 、再继续入炉烘焙至熟 。分多次加入蛋液 ，切开后切面不明显 ，果干(蔓越莓和柠檬皮丁)用约30ml朗姆酒浸泡至软后连同酒液一起倒入打发的黄油中拌匀 。糖粉60克 、每加入一次要充分搅拌均匀后再加入下一次。推荐这两个搭配 。分类分别称重 。加入糖粉打至发白 。