6、肉干
9 、手撕可以视情况自己延长时间 。香菇生抽2茶匙（10ml） 、分钟将盘放入微波炉，做巨
4 、好吃取一根香菇根 ，肉干然后顺着纹路撕开成小条 。手撕不至于太干 。香菇大火3分钟左右即可取出 。分钟盐一小撮、做巨）
好吃2、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，平时做香菇菜时 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。把所有的香菇根都处理好。如果喜欢口感筋道干爽的 ，
5 、用刀拍松 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。颠匀 。色拉油2茶匙（10ml） 、取一个可以进微波炉的大盘 ，
3 、先撒盐 ，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、
8 、辣椒粉 1小勺（约2g）、
做法 ：
1 、
7 、摘下的香菇根 ，