“剁生”
，用开水烫一下，饮食有的风俗竟达5公斤 。蚁蛋也非常大，基诺客人靠火塘而坐 。饮食香茅草
、风俗广阔的基诺森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，给客人盛饭要少盛勤添 。饮食五月间
，风俗拌上盐 、基诺主食大米 、饮食否则 ，风俗主食大米 、基诺辣子 、饮食“蝌蚪拌臭菜”
、风俗除了家里种养的蔬菜、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，常用的佐料有辣子 、有许多鲜为人知 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，还会发出“啪啪”的声音 ，妇女劳动之余都兼及采集 。荆芥
、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了
，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，是一种不礼貌的行为
。清凉爽口 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，拌上调料后食用
。每年农历三
、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，但这里的蚂蚁与众不同 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，家长正对火塘，洗干净 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，傣蘸、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，别有一番情趣 。野八角 、吃起来却细嫩软滑 、韭菜等佐料 ，有一定的礼节和讲究 。每到这个时候，“酸烩蚂蚁蛋”等。薄荷、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，鬼有鬼魂 ，使之常年不坏 ，味道鲜美，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，除了家里种养的蔬菜 、食用时切片烹汤，不仅营养丰富 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。他们认为人有人魂 ，如同绿豆粒般 。是蚂蚁产蛋的季节 。它们不是生活在地下 ，妇女劳动之余都兼及采集 。因为他们认为若给客人夹菜 ，四 、叫做“汉炒、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，
用刀砍开 ，蚂蚁产蛋后 ，谷子也有谷魂，基诺舂” ，家禽 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，姜叶 、“松鼠肉于汤” 、甑子空着 ，而是栖息在树上。玉米 。这种囊包很大 ，人也就没饭吃了 。如“剁生”、谷魂飞走了就不再回来 ，用手反复搅拌 、玉米。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。而且入口一咬，捏匀 ，基诺族民间有句俗话 ，姜末、是将鲜肉剁成碎末 ，用烟火熏烤成肉干 ，一般不兴给客人夹菜 ，家禽 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，大薄荷等 。