转大火收浓锅中汤汁即可。热门放入冰糖 。餐馆菜式姜两片。中少十三香半茶匙、秘制煮开后 ，红烧加入两片姜 。鸡爪锅里放半锅清水，热门大火煮开后继续煮三分钟。餐馆菜式老抽三汤匙 、中少逐个减去指甲。秘制香叶小的红烧两片、

　　12 、鸡爪桂皮两小片、热门至鸡爪酥烂入味 ，餐馆菜式

　　原料 ：鸡爪750g。中少

　　4、八角、

　　6  、八角两个、

倒入鸡爪 ，料酒一汤匙  、剪掉指甲吃起来感觉更好）

　　3 、桂皮、

　　做法：

　　1、（没有茶包袋就直接放入锅中）

　　10、

　　11 、

　　5 、再次煮开后转小火大约80分钟，

　　9、

　　8 、加一汤匙料酒。鸡爪倒入锅中，沥干 。加入半茶匙十三香。香叶全部装入茶包袋，冰糖10g  、

　　7、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，把花椒、准备好食材和各种香料 。生抽两汤匙、放入锅中。

　　调味料 ：花椒一小把、

　　2 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。放清水大致盖过鸡爪。鸡爪冲洗干净后  ，（个人卫生还是要搞的哈 ，