6 加入味精 ，做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，小菜用刀削成不规则小块 ，甜辣味精 ，黄瓜熟芝麻 ，道口干辣椒碎 ，感爽熟芝麻
做法：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，胡萝卜少量
佐料：盐 ，小菜酱油 ，甜辣随吃随取
黄瓜加适量盐拌匀3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，辣椒碎，感爽白糖 ，佐餐酱油，
原料 ：小黄瓜 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖稍微多一些 ，白糖，